;کفیر نووووووش

کِu200dفیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانههای کفیر است که سرمنشأ آن کوههای قفقاز در روسیه میباشد. دارای عطر و طعم خوشی بوده و میتواند همراه با عسل و سایر میوهها مصرف شود. همچنین مصرف کفیر بر روی حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش شدت و مدت اسهال، اختلال خواب، افسردگی و اختلالات زیاد فکری مؤثر میباش و به بازسازی فلور میکروبی غشاهای مخاطی سراسر دستگاه گوارش کمک میکند.میکروارگانیزمهای آن غیربیماریزا بوده و برای تولید کفیر به مقدار زیادی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ساکارومیسز کفیر، نیاز میباشد. ترکیب کفیر، تغییرپذیر بوده و به عواملی همچون منبع چربی شیر، ترکیب دانهها و تکنولوژی فرآوری کفیر مربوط میشود. محصولات گوناگونی مانند؛ کفیر منجمد خشکشده، کفیر شیر پسچرخ و قرص جویدنی کفیر از آن حاصل میشوند. فرایند تولید کفیر به دو صورت سنتی و صنعتی، اندکی متفاوت میباشد که بازدهی روش صنعتی به مراتب بیشتر خواهد بود. ;کفیر نووووووش...ادامه مطلب

پروبیوتیک ها و کمک به درمان موشهای صحرایی مبتلا به دیابتمحققان با دستکاری سویه ای از باکترهای لاکتوباسیلوس (پروبیوتیک رایج در روده ی انسان) توانستند آنها را مجبور به ترشح پپتید شبه گلوکاگون 1-یا GLP-1کنند. سپس موش های صحرایی مبتلا به دیابت را به مدت 90 روز با این سویه ی مهندسی شده بصورت خوراکی تیمار کردند. نتایج نشان داد مقدار قندخون موشهای صحرایی که در طی این مدت از این پروبیوتیک مهندسی شده مصرف کرده بودند نسبت به گروه کنترل، 30 درصد پایین تر است.این تصویر نشاندهنده ی یک سلول از موش صحرایی است که برای بیان انسولین (سبز رنگ) برنامه ریزی مجدد شده است. هسته برنگ آبی درشکل مشاهده می شود.به گزارش محققان دانشگاه Coell، علم یک قدم به درمان دیابت از طریق قرص های پروبیوتیک انسانی نزدیک تر شده است. نتایج این تحقیق 27 ژانویه در مجله ی Diabetesمنتشر گردید.پرفسور John Marchاستاد مهندسی بیولوژی و محیط زیست در دانشگاه Coellو نویسنده ی ارشد این مقاله می گوید: این مطالعه اثباتی درباره ی اصل استفاده از پروبیوتیکها در درمان دیابت است، در آینده تحقیقاتی درباره ی تأثیر استفاده از دوزهای بالاتر ;کفیر نووووووش...ادامه مطلب

پروبیوتیک ها باکتری های زنده ای هستند که در یک میزان مناسب منجر به مهار جمعیت میکروب های بد می شوند. این میکروب های سودمند خود را بر دیواره ی روده می چسبانند و محیط اندکی اسیدی را پدید می آورند که جلوی رشد گونه های مضر باکتریایی را می گیرند.از مهم ترین اثرات مفید این میکروب ها می توان به افزایش سیستم ایمنی،تحریک حرکات روده،کاهش اسهال و یبوست ، به حداقل رساندن سرماخوردگی و آنفلوآنزا،کاهش فشار خون و کاهش وزن اشاره کرد. ;کفیر نووووووش...ادامه مطلب

نحوه ی ارسال : از طریق پست پیشتازانواع بسته های قارچ کفیر:بسته 50گرمی قارچ کفیر 40 هزار تومانبسته 100گرمی قارچ کفیر 80هزار تومانبسته 200گرمی قارچ کفیر 160هزار تومان به علت خرید بالا 20گرم قارچ کفیر هدیه داده میشود .هزینه پست بسته به وزن قارچ میباشد .شماره "09334537649https://telegram.me/probiotic_kefir ;کفیر نووووووش...ادامه مطلب

محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف لبنیات پروبیوتیکی می تواند جوش های صورت و چین و چروک دوره سالمندی را از بین ببرد .دانش رو به رشدی که بحث رابطه بین فلورمیکروبی روده و سلامت انسان را راه انداخته ، باعث شده که علاقه به پروبیوتیک ها به صورت مداوم رو به افزایش باشد .در حالیکه فلورمیکروبی متعادل با سلامت بدن مرتبط است ، فلورمیکروبی نا متعادل یا دیس بیوسیس با بسیاری از مشکلات سلامتی چه در لوله گوارش مانند اسهال و بیماری های التهابی روده و چه در خارج از لوله گوارش مانند چاقی و آلرژی ارتباط دارد .در حال حاضر پروبیوتیک ها وارد جریان اصلی مراقبت از سلامت شده اند .در نتیجه یک قانون و آیین نامه محکم و صریح برای پروبیوتیک ها در مورد ادعاهای سلامتی ضروری است زیرا بیشتر این محصولات به عنوان غذا یا مکمل عرضه می شوند ، مزایایی مربوط به سلامت را ادعا می کنند که اغلب توسط مناسب بالینی اثبات نشده اند.بررسی ها نشان می دهند که در کنار رعایت و مصرف نسخه ی پزشکان ، مصرف پروبیوتیک ها و محصولات لبنی نیز می توان روند بهبودی جوش های صورت را سرعت ببخشد . مصرف لبنیات پروبیوتیک می تواند با باسازی سلول های پ ;کفیر نووووووش...ادامه مطلب